Mercado Central
Parada 6 de 11 · Audioguía de València
El Mercado Central es uno de los grandes mercados cubiertos de Europa, de estilo modernista valenciano. Lo proyectaron en 1914 los arquitectos catalanes Francesc Guàrdia i Vial y Alexandre Soler i March, que habían trabajado con Domènech i Montaner, y se inauguró en enero de 1928.
Ocupa unos 8.500 metros cuadrados, entre el mercado y la pescadería, y tiene cientos de puestos de fruta, verdura, carne, embutido y pescado. Mirad las cúpulas de hierro y vidrio, y la cerámica y los mosaicos de colores: la luz entra por todas partes.
Sobre la cúpula gira una veleta con forma de loro: es la Cotorra del Mercat. Enfrente, en la iglesia de los Santos Juanes, está el Pardal o Pardalot de Sant Joan, que en realidad es el águila de San Juan Evangelista. Según la tradición, las dos veletas charlan sobre los cotilleos de la plaza. Si es por la mañana, entrad: es el mejor sitio para probar la huerta valenciana.
Cruzamos la plaza del Mercado hasta la fachada de la Lonja de la Seda, justo enfrente.
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